yummifood

Asiatisk kyckling

Publicerad 2010-10-26 22:44:54 i Kyckling/Chicken,

Jag gjorde en super smarrig och snabb lunch idag jag tänkte tipsa er om.

Nu har jag inga exakta mått då jag höftar i allt jag gör nästan.. Men smaka dig fram bara!!

Detta är för cirka 1 person:

1 kycklingfilé
1/2 röd lök
2 st färska vitlök
1/3 färsk röd chili (ta bort fröna om du inte vill ha riktig hetta)
1/2 röd paprika
1/2 - 1 matsked färsk riven ingefära (TIPS: skala den med en matsked)

1-2 msk soja
1/2 dl sweet chili sauce
Ytterst lite kalvfond

Hacka ner löken, vitlöken och den röda chilin. Fräs i lite olja och släng sedan ner kycklingfilén. Stek till kycklingen är genomstekt och ha i paprikan, riv i ingefäran, låt fräsa med en stund sen smaksätter du med kalvfond, soja och sweet chili. Låt småputtra en liten stund sen smakar du av ifall du behöver salt/peppar.

Till detta åt jag Risoni som du kokar enligt anvisninarna på paketet, häll av vätskan om det är någon kvar.. Sen häller du i Risonin i stekpannan där du har kycklingmumman, blanda om och NJUT!

Besviken

Publicerad 2010-10-21 08:55:19 i Bakning/Baking,

Jag köpte ju Macarons i Sthlm när jag var dit förra veckan för jag har velat smaka dom pga av hysterin kring dom över att dom ska vara så goda. Igår smakade jag äntligen dom och nu är min fråga, vad är det som är gott?

 

Kan säga att det är totalt överskattat med Macarons, usch & fy!

Om

Min profilbild

Linda

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela