Choklad & Nutella Fudge
Jag gjorde dom här fudgen förra året och kommer absolut göra dom i år igen, dom är beroendeframkallande och jag är glad att jag bara gör dom till Jul annars hade jag rullat fram!
Recept:
• 1,5 dl socker
• 1,5 dl ljus sirap
• 1,5 dl grädde
• 50 g smör
• 2 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl nutella
Salta jordnötter om man gillar det.
• 1,5 dl ljus sirap
• 1,5 dl grädde
• 50 g smör
• 2 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl nutella
Salta jordnötter om man gillar det.
Koka upp alla ingredienser utan nutella i en tjockbottnad kastrull, låt det småputtra i cirka 20-30 min.Gör ett kulprov {häll en klick fudge i kallt vatten, blir den fast är den klar} för att se om fudgen är klar. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner nutella så att den smälter och det blir en jämn smet. Häll upp i en bakpappersklädd avlång bakform. Vill du ha halva fudgen med nötter så rör ned några på ena sidan av formen. Låt kallna och skär sedan i bitar. Fudgen förvaras i kyl och klarar sig runt 2 veckor.