yummifood

Snabb sommartårta

Publicerad 2015-05-31 07:41:00 i Bakning/Baking, Dessert, Frukt & Bär/Fruit & Berries, Yummi,

God morgon och grattis på mors dag till alla er fantastiska mammor där ute i världen. Kevin lovade mig frukost på sängen idag men om jag ska vänta på att han ska vakna kommer jag svälta ihjäl så han får överraska mig med något annat under dagen istället. Min pappa var förbi för att hälsa på igår och hade med sig grejer till en tårta som han undrade om jag kunde trolla ihop till Farmor {och farfar}. Så detta är alltså med färdigköpt botten, perfekt om man inte har tiden att ställa sig och göra egna tårtbottnar. Pappa älskar jordgubbstårta med massa grädde så jag gjorde min version av den.
 
Det är bara vispad grädde som jag smaksatt med Kung Markatta vaniljsocker och lite florsocker. Mellan varje lager så är det grädde och skivade jordgubbar.
 
Toppa tårtan med MASSOR av jordgubbar, på med lite hyvlad choklad och dekorera med mynta.
 
Det var 2 st killar här som högg in på den innan tårtan hamnade hemma hos farmor & farfar ha ha.
Men det bästa är om den får stå ett litet tag så den får suga i sig lite av grädde så den inte blir så torr men det går även att ha på lite "festis" på varje tårtbotten innan man lägger på grädden så den blir fuktigare. Då kan man använda sig av äpple eller päron, ett enkelt sätt att få tårtan saftigare om man har bråttom.

Omelett, lätt som en plätt!

Publicerad 2015-05-29 16:28:38 i LCHF, Lunch,

Jag vågar knappt lägga upp en till omelett bild ha ha. Tycker jag inte gör annat än att äta omelett, den tjejen som aldrig gillat det innan äter det som aldrig förr och jag kan säga er att så mycket ägg jag ätit dom 2-3 sista månaderna har jag nog aldrig ätit i hela mitt liv. Det går platta efter platta. Borde kolla hur många ägg det går på 1 månad. Kanske förvandlas till en höna snart! Men det är så gott och man kan ju variera ägg i mängder, bra proteinkälla efter gym också. Så igår fick det bli omelett till lunch som var fylld med riven parmesanost, sallad, röd lök och handskalade räkor. Sen smörstekta grönsaker och skagen röra till, gott!

Efter gym

Publicerad 2015-05-29 10:29:02 i Frukost & Mellis/Breakfast & Snack, Grönsaker/Veggies,

Trycker i mig lite extra efter ett gympass och tycker det är så gott med rosmarinfrästa grönsaker, ägg och krämig fetaost. Nu klarar jag mig ett tag men jag hoppas jag är hungrig vid 12-tiden igen för då ska jag möta upp Elin för en lunch någonstans.

Om

Min profilbild

Linda

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela