yummifood

Havregrynsgröt med kanel & rivet äpple

Publicerad 2016-03-26 09:30:00 i Frukost & Mellis/Breakfast & Snack,

God morgon, hoppas ni har sovit gott? Jag har faktiskt sovit med fönstret öppet hela natten, första gången detta år. Det kanske har gått tidigare vad vet jag, men det var iaf riktigt skönt att få in frisk luft under natten dock var det mindre kul när när man vaknar av att folk går förbi och babblar 02-03 på natten.
 
Hur som helst, jag startade dagen med havregrynsgröt för det var riktigt länge sen jag åt det och sen var jag inte sugen på så mycket mer. Jag kryddar alltid min gröt med kanel och idag toppade jag gröten med rivet äpple. Testa det någon gång om du inte gjort det, saftigt & gott som sjutton.
 
Havregrynsgröt
1 portion
 
1 dl havregryn
2 dl vatten
1 krm salt
0.5 tsk kanel
 
Tillsätt alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Vrid ner värmen något och rör om hela tiden, jag använder alltid slickepott. Låt det puttra ihop några minuter till gröten blivit tjock. Klart! Mina favoriter med att toppa gröten med är nog rivet äpple eller äppelmos, mums! Vad är dina favoriter?

Chokladvåfflor med acaipulver & frozen yoghurt

Publicerad 2016-03-25 09:19:00 i Frukost & Mellis/Breakfast & Snack,

 
God morgon, vet ni om att det är våffeldagen idag? Jag vaknade redan vid 06 så efter att jag legat och dragit mig i sängen en stund så studsade jag upp och gjorde några våfflor till frukost. Dagens smaksättning vart en otrolig blandning men jädrans så god:). Sen toppade mitt berg av våfflor med färska jordgubbar, raw agave och Yollibox "Hazelnutty Choco Twist" och riven kokos.
 
Våfflor
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 tsk kanel
1 tsk vaniljpulver
1 msk acaipulver
1 msk kakao
en nypa salt

1 ägg
1 dl mjölk
1 dl bubbelvatten
50 g smör, smält
 
Blanda dom torra ingredienserna i en skål. Tillsätt ägg, vatten och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnande smöret. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna och servera med färska bär och frozen yoghurt.
 
Trevlig Fredag!

Tippeli topp Söndag

Publicerad 2016-03-20 10:45:00 i Frukost & Mellis/Breakfast & Snack,

Heeeeej sköna Söndag! Jag startade faktiskt dagen med en underbar promenad 07:30 imorse och efter det gick jag till affären och köpte hem lite saker till frukosten. Kevin fick sig en liten baguette medans jag själv njöt av en bagel (som jag vet att han inte gillar pga sesamfrön). Toppade min smörgås med mosad avokado, salt från Nicolas Vahé som är smaksatt med garlic & chili sen färsk paprika! Mums filibabba..
 
Idag ska jag nog baka lite focaccia, lite dumt att jag inte tänkte på det när jag var affären så jag kunde köpa hem färsk basilika, fryst känns ju inte direkt såååå inspirerande :/. Kanske ska göra en fil till tuben? Vi får se hur energi är kvar efter städningen jag har påbörjat, nog för energin flödar i kroppen just nu men den kan snabbt ta slut. Eftersom det är International day of Happiness idag så skickar jag en bamsekram till er och nu lär jag fortsätta städa så jag kommer någonstans, kram på repeat!

Om

Min profilbild

Linda

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela