yummifood

En skål med vitaminer

Publicerad 2016-02-29 13:16:00 i Frukost & Mellis/Breakfast & Snack, Frukt & Bär/Fruit & Berries,

Hej, hoppas ni har haft en fin helg med massa god mat? Själv så har jag haft besök hela helgen därav min tystnad och sen blev jag sjuk mitt i allt också så just nu är det inte så inspirerande matbilder att lägga upp kanske men imorse petade jag i mit en skål med banan, hallon, jordgubbar, blåbär och jag toppade allt med riven kokos samt mörk choklad. Lite lyxigt med choklad till frukost på en måndag kanske men hey, varför inte!?;) Man får balansera upp sin sjukdom med guldkorn och kastrullen går varm kan jag lova för jag gör inte annat än att dricka te.
 
Kolla storleken på blåbären!!!
 
Blir nog att krypa ned under en filt och kolla på en film snart, hoppas på en powernap också så återkommer jag med recension ang Keldas grytbas Taco och några bilder från helgen. Hej så länge..

En tallrik med lycka

Publicerad 2016-02-17 10:49:00 i Frukost & Mellis/Breakfast & Snack, Frukt & Bär/Fruit & Berries,

Idag längtar lite extra efter våran resa till Grekland i april så jag startade dagen med Grekisk yoghurt, blandade nötter, torkade frukter & bär, kanel och toppade med agave, så supergott och Kevin gillar det med så jag vet då vad vi ska äta nere i Grekland förutom allt annat gott:).
 
//Today I long a little extra for our trip to Greece in april så I started the day with greek yoghurt, mixed nuts, dried fruit & berrys, cinnamon and pour som agave on the top, so super yummie and my son Kevin likes it to so I know what we are going to eat in Greece except anything else good:).
 
 
Perfekt morgon // Perfect morning.
 

Chokladvåfflor & hallon (Chocolate waffles)

Publicerad 2016-02-06 12:12:00 i Choklad/Chocolate, Frukost & Mellis/Breakfast & Snack, Frukt & Bär/Fruit & Berries, Yummi,

Idag startade vi våran lördag med chokladvåfflor, riktigt gott och efter 2 stycken så ramlade paltkoman in totalt hos mig.
 
//Today we start our day with chocolate waffles, really good, and after the two pieces of waffles I feltl into a food coma.
 
Vi försökte även att bli miljonärer på triss, ingen storvinst denna morgon men 30:- x 2 så till kvällen sitter vi här med 2 st nya lotter och lever på hoppet igen.
 
//We even tried to become millionaires, no such luck today but 2 new lottery tickets for the evening.
 
Chokladvåfflor
1 dl grädde
1 dl mjölk
2 st ägg
3,5 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
125 g smör, smält
1 dl iskallt vatten
1 dl iskallt bubbelvatten (naturell)
 
Blanda grädde, mjölk och ägg, sikta i mjöl, kakao, bakpulver och salt. Rör sist i smöret och det kalla vattnet. Blanda till en jämn smet. Grädda i våffeljärn och servera direkt. Gör du flera stycken på rad så kan du lägga dom på galler så håller krispigheten i dom.. Alltså inte packa dom på hög.
 
Chocolate Waffles
100 ml cream
100 ml milk
2 eggs
210 gram flour
18 gram cocoa
10 teaspoons baking powder
1 tsp salt
125 g butter, melted
100 ml ice cold water
100 ml ice cold sparkle water (natural)
 
Mix cream, milk and eggs, sikt the flour, cocoa, baking powder and salt. Stir in the butter and finally the cold water. Mix until smooth. Bake in waffle iron and serve immediately. If you do several you can put them on a oven rack so retains the crispness of them.
 
 
Ha en fin Lördag // Have a great Saturday.
 

Om

Min profilbild

Linda

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela