yummifood

B-Day dinner på Bruntegården

Publicerad 2015-11-14 12:00:00 i Restaurang Recension/Restaurant review,

När jag fyllde år i början av oktober så åkte jag upp med tjejerna på Bruntegården för att äta middag. Jag kände i år att jag inte orkade eller hade ingen lust heller för den delen att anordna någon sorts middag eller fest. Jag ville bara kunna sitta ner själv och njuta av en trevlig kväll tillsammans med dom 3 tjejerna som står mig närmst och inte ränna runt för att fixa massa saker. Varför jag valde Bruntegården är för att det är ett otroligt mysigt ställe och jag hade suget efter deras råbiff men som till min besvikelse hade plockats bort ifrån menyn berättade Magnus, snacka om jag vart ledsen. MEN nu menar jag inte att maten var dålig som vi åt men ni vet när man sett fram emot något så blir det inte riktigt som man tänkt. 
 
Hur som helst, kvällen startades med att Magnus kom ut med en liten godsak innan middagen. Denna strut var så jädrans god så jag hade nog kunnat satt i mig en hel släpvagn, rekommenderas alltså!
 
Bröd är ju alltid gott, eller hur? Med tillhörande smör ifrån Karl Tövåsens fäbod.
 
Griscrackers är också en favorit ifrån deras meny men jag uppskattar nog hellre krämen som var till i somras när jag var där, på jordärtskocka. Denna gång var det någon annan kräm som jag tyvärr inte minns nu he he.
 
 
Nu tog vi en fast 4-rätters meny. Jag tog även ett tillhörande vinpaket till maten så jag fick vin till varje rätt som skulle passa till varje rätt. Så medans dom andra tjejerna satt och sörpla på ett och samma vinglas kvällen igenom så hann jag dra i mig 4 st glas med 4 olika viner, törstläpp?
 
Rätt nummer 1: Tartar på Rådjur från Roslagen, syltade kantareller, syrad grädde, friterad renlav, samt löjrom från Kalix.
 
Helt okej rätt men det var både picklade kantareller, lök och syrad grädde, tyckte det var för mycket och syrabalansen vart lite off. Det vart för mycket syra helt enkelt {för min smak} och på toppen var den friterad renlav. Det tyckte vi var spännande och det var skogkänsla över maten, var det som var tanken så mitt i prick.
 
 
Rätt nummer 2: Smörstekt kungskrabba, morot, krondill samt stekt bröd.
 
Denna rätt med kungskrabba var nog favoriten DOCK alldeles för salt, det höll vi med om allihop. Vet inte vad som hade hänt där men förutom det så var det nog favoriten.
 
Rätt nummer 3: Vildsvinsnacke och korv kryddad med gröna enbär, mannagryn, svartkål, hasselnötter, kantareller.
 
Helt okej rätt, jag är inte så mycket för korv så hade kunnat klara mig utan den. Spännande att testa vildsvinsnacke och kul med mannagryn till maten som en kräm.
 
Rätt nummer 4: Blåbärsglass, blåbär från bygden, kubb samt kolasås gjord på vassle.
 
 
Om jag inte minns helt fel så har jag för mig att blåbären tog över rätten helt? Man kände inte kolasmaken men mandelkubben tillsammans med blåbären passade perfekt tillsammans. Nu låter det som jag bara klagar, så var det absolut inte menat! Jag älskar Bruntegården och kommer snart tillbaka. Kul att testa nya saker och jag vet att tjejerna var mycket mätta & belåtna. Elin var så nöjd med middagen så hon har typ drömt om den sen dess och tagit med sig sin kille samt hans familj dit för en ny middag. Så nu ska hon även ta med sin familj dit he he där snackar vi bra betyg;).
 
Tack för en trevlig kväll alla inblandade och vad glad jag blev när även brorsan & Emilie dök upp helt plötsligt ♥.

En middag på BlackStone

Publicerad 2015-09-17 08:22:55 i Dessert, Middag/Dinner, Restaurang Recension/Restaurant review,

I Lördags var jag ned på Blackstone Steakhouse och åt middag tillsammans med några ifrån delikatessen på Maxi, några umgås jag med privat och några var det längesedan jag såg så det var roligt att ses igen. Blackstone är ett otroligt mysigt ställe som har ett lite speciellt tema som jag inte är så förtjust över men jag kan se att många andra gillar det och det är att man steker klart maten själv på en het lavasten. Varför jag inte är så förtjust över detta är för jag steker maten så mycket själv hemma så när jag väl går ut så vill jag gärna ha maten serverad & klar på tallriken och inte behöva göra halva jobbet själv. Men som sagt, jag förstår varför andra gillar det och det blir ett roligt moment för gästen både att göra och att samtala om. Jag var redan inställd på att beställa pizzan och så vart det. Något som jag dock efterlyser i Falun som jag verkligen saknar är Råbiff, hade det funnits på menyn under kvällen hade jag lätt valt det som förrätt.
 
En sak till som är mycket positivt förutom att det är ett väldigt mysigt ställe är att det är otroligt trevlig och hjälpsam personal, en sak till jag la märke till är att det var mycket personal och det är inte så vanligt kan jag tycka. Ett stort plus!
 
Så här kommer alltså köttet eller fisk/skaldjur du beställt in.
 
Ett av tillbehören man kan välja till.
 
Min pizza: Pizza Veggie och sen la jag till serrano & oliver. Väldigt mättande pizza, fick bara i mig halva och alldeles för mycket ost på för min smak & tycke.
 
Ett till av tillbehören man kan välja till kött/fisk.
 
Service
 
Kvällens höjdpunkt som jag hört mycket om och sett i dom sociala medierna är deras "Melting Chocolatebomb" och så klart fick jag lov at beställa den, eller jag dela den med Elin då jag var så mätt efter pizzan. Hade nog aldrig orkat en hel. Denna goding är en dessert som består av salt karamellmousse, mörk choklad, hallon, rostad hasselnöt och sorbet.
 
Kul koncept och jag hoppas dom utvecklar sin meny och byter lite efter säsong. Efter ett tag så tror jag att det blir lite tjatigt med denna dessert och ingen kommer tycka det är en "wow" känsla i den längre så att överträffa denna annorlunda och roliga dessert hoppas jag dom gör. Kreativitet är något som triggar mig så jag väntar med spänning.

En kväll på Smak & Rådis

Publicerad 2015-08-20 21:02:00 i Allmänt/Generally, Restaurang Recension/Restaurant review, Yummi,

Förra helgen så var jag, Malin & Joel ned på Smak för att käka tapas, mums vad gott. Passade på att ta in en fördrink som bestod av en Mango Daiquiri, yuuuum! Den var rikigt smarrig så den rekommenderar jag er att testa, tror det fanns några fler sorter, det var våran servitris som tipsade om den.
 
Från det kalla:  salami, ostar, baguette med fläskfiléröra och toast med skagen.
 
Mycket gott vin
 
Från det varma: Hummersoppa, risotto, torsk, potatis/kött med aromsmör & rödvinssås, korvar med oliver & tomater.
 
Ett under att man ens orkade efterrätten men vi väntade ett tag med att få in den, minns knappt vad det var. Passionsparfait kanske med rostade mandenflarn {?}, jag tog i alla fall en kaffe med baileys till;).
 
Malin & Joel gick hem efter det så jag satt med massa folk ifrån Maxi som hade kört cykelvasan på dagen och sen gick några av oss vidare till Rådis för att avsluta kvällen där. Trevlig kväll som vanligt!

Om

Min profilbild

Linda

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela