yummifood

Lunch på 10 min (Lunch @ 10 min)

Publicerad 2016-03-09 11:12:49 i Lunch, Pasta, Skaldjur/Seafood,

Jag tror att jag åt denna lunch förra veckan och jag kommer göra nått liknande idag, dels för det är så jäkla gott och dels för det går så himla snabbt att trolla fram den. Pasta tar cirka 8 min att koka, vannameiräkorna är redan färdigkokta när jag tar upp dom från frysen så det är bara att tina dom och steka på med lite kryddor. Jag tror jag använde mig av salt, peppar,hackad vitlök samt färsk chili förra veckan, sen smörstekte jag färsk, grön sparris och toppade rätten med finhackad persilja. Det är även gott at toppa med riven parmesan. Så denna lunch blir klar på typ 10 min om du tagit upp räkorna ur frysen cirka 1 timme innan så dom hunnit tina.
 
//I think I ate this lunch last week and I will do something similar today, partly because it is so darn good and partly because it goes so fast to do it. Pasta takes about 8 minutes to boil, vannamei shripms is already cooked when I take them from the freezer, so just defrost them and fry in a little seasoning. I think I used salt, pepper, chopped garlic and fresh chili last week, then I butter fried fresh, green asparagus and topped with finely chopped parsley. It is also good at top with grated Parmesan. So this lunch will be ready in about 10 minutes if you defrost the shrimps from the freezer about 1 hour before.
 
Dagens pastarätt tror jag att jag smaksätter med tomatpesto, det är bara att tillsätta 1-2 tsk i pannan när du fräser på räkorna och sen toppar jag nog med riven parmesan som jag har i en påse. Ett tips är att när du har kokat klart pastan och häll av det mesta av vattnet så brukar jag låta silen med pastan hänga över kastrullen som jag kokade pastan i, hälla ned pastan samt lite av vätskan i stekpannan där du har det du stekt och röra om allt så det blandar sig då blir det lite mer "såsigare" pasta (vattnet fungerar som en redning då det är stärkelse i vattnet från pastan) och pastan suger i sig alla smaker från pannan som en svamp.
 
//Today's pasta dish I think I flavor with tomato pesto, it's just adding 1-2 teaspoons in the pan when you frie the prawns and then I probably top it of with grated Parmesan cheese I have in a bag. One tip is that when you have boil the pasta and pour off most of the water so I usually let the strainer with pasta hanging over the pan I cooked pasta in, pouring down the pasta and some of the liquid in the pan where you have your fried food and stir everything so it mixes then it becomes a little more like a sauce (water acts as a thickening as it´s starch in the water from the pasta) and the pasta absorbs all the flavors from the pan like a sponge.
 
Men nu kurrar min mage på bra här så dags att göra mat, tur det går fort :).
 
// But now my stomach is so hungry so it´s time to make food, lucky that it goes fast :).
 

Kommentarer

Postat av: Joanna- 8 självmordsförsök senare- Livet med Asperger och Bipolär sjukdom

Publicerad 2016-03-09 11:33:19

mumms

Svar: :D
Linda

Postat av: Veronica Wallgren

Publicerad 2016-03-09 11:56:59

Gott!

Svar: Så enkelt och gott =)
Linda

Postat av: a n n i k a

Publicerad 2016-03-09 16:15:07

Gott!

Svar: Mumma!
Linda

Postat av: Linn Strömberg

Publicerad 2016-03-10 08:05:37

Herre vad gott!!

Svar: Verkligen!
Linda

Postat av: josephine Asplund

Publicerad 2016-03-10 15:44:56

Mums :)
Lycka till med bloggen & hoppas du får en fin eftermiddag!
Kramar<3

Svar: Tack
Linda

Postat av: Fani

Publicerad 2016-03-10 20:39:14

Såg verkligen galet gott ut :)

Svar: Tackar Fani
Linda

Postat av: therese

Publicerad 2016-03-10 20:57:01

Men så hungrig jag blev! Såg helt underbart ut!

Svar: Ha ha okej hoppas du fick lite mat i magen då :)
Linda

Postat av: Sanna

Publicerad 2016-03-10 21:19:14

Men gud så gott det ser ut :D

Svar: Tack Sanna :)
Linda

Postat av: Cassandra Haraldsson

Publicerad 2016-03-10 21:44:22

Mums så gott! :)

Svar: :D
Linda

Postat av: ISA

Publicerad 2016-03-10 22:41:19

pasta är ju så gott alltså! mums!

Svar: Exakt ^^
Linda

Postat av: Cecilia Andersson

Publicerad 2016-03-10 22:51:33

ååååhh vad gott !! och snabbt ---> låter topp!

Svar: Jajjemän !! :D
Linda

Postat av: Emilia Åkerberg

Publicerad 2016-03-11 08:18:35

Ser riiktigt gott ut! :)

Svar: Tack snälla =)
Linda

Postat av: Ninni

Publicerad 2016-03-11 15:22:44

Mums vad gott! Ska prova receptet :)

Svar: Härligt =)
Linda

Postat av: Robex Lundgren

Publicerad 2016-03-11 16:40:35

fin blogg

Svar: Tack
Linda

Postat av: Ebba

Publicerad 2016-03-11 19:09:02

Ser super gott ut!!

Svar: Tack Ebba
Linda

Postat av: Moa

Publicerad 2016-03-12 13:42:14

Guu va gott! Älskar pasta :)

Svar: Du får testa receptet =)
Linda

Postat av: FrökenTV, bloggen om tv och film

Publicerad 2016-03-13 15:43:50

mums

Svar: :)
Linda

Postat av: Susanna

Publicerad 2016-03-13 20:33:17

Ser sjukt gott ut, och skönt när det går så snabbt också!

Svar: Tack =) Ja verkligen!
Linda

Postat av: Ninni

Publicerad 2016-03-15 18:10:26

Provade receptet och det var verkligen supergott! :D

Svar: Men vad roligt att du gillade det :)
Linda

Postat av: Elin

Publicerad 2016-03-16 10:20:38

Hej hej!

Vi har gjort en artikel med mumsiga rätter som går riktigt snabbt att laga där vi tagit med ditt inlägg: http://blogg.se/article/2016/march/snabb-mat.html

I artikeln kan man också rösta på vilken rätt man blir mest sugen på. Artikeln kommer upp på måndag.

Ha en fin dag!
Bloggredaktionen


Svar: Wooooho, tack vad kul =) Det ser jag fram emot. Tack vad glad jag blir <3.
Linda

Postat av: Anna

Publicerad 2016-03-23 01:24:50

Oh så gott det ser ut/låter!

Svar: Tack <3
Linda

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Linda

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela